Jarrai iezaguzu
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Dónde comer
Restaurantes de Euskadi
Es en lo alto de una colina, admirando las inigualables vistas de la comarca de Oarsoaldea, Errentería, Lezo y Oiartzun, así como la especial Bahía de Pasaia y por supuesto el imponente monte Jaizkibel, se encuentra el Carmen Jatetxea.
Un restaurante que homenajea a la tradición y el sabor más autóctono, empleando productos locales y de temporada. Todo ello adaptado a la actualidad y con una visión moderna que apela a las raíces sin dejar de utilizar las técnicas culinarias más vanguardistas.
Pero el hecho de que el Chef Kike Lacarra ofrezca una cocina única y de alta calidad, no quiere decir que el acceso a Carmen esté reservado para unos pocos; es más, el restaurante ofrece menús accesibles y adaptados a todas las necesidades.
Son dignos de mencionar los menús especiales, de temporada, de degustación o de celebración. Todos ellos acompañados por el mejor vino y los postres más tradicionales.
