Nerua

Michelin

Repsol

Josean Alija da sukaldari nagusia, eta karta bakarra eskaintzen du: denboraldiko hamasei produktu goraipatzen dituzten hamasei plater.

Nerua jatetxea Bilboko Guggenheimeko ArcelorMittal aretoaren ondoan dago, eta sarrera nagusia, itsasadarreko pasealekuan dago. Josean Alija sukaldariak estilo purista bat du, eta usainak, egiturak eta zaporeak dira osagarri nagusiak; baina aldi berean abangoardiako estilo bat ere badu. Osagai nagusia barazkiak dira, eta plater guztietan ikusiko ditugu.